香卤牛肉

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食材明细
  • 牛腱1只
  • 老抽少许
  • 冰糖少许
  • 生抽少许
  • 蚝油少许
  • 花雕酒少许
  • 八角少许
  • 桂皮少许
  • 小茴香少许
  • 香叶少许
  • 辣椒少许
  • 姜少许
  • 葱少许
  • 香菜少许
香卤牛肉的做法详细步骤第1步
牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.
冷水下锅,大火煮开,继续滚煮10分钟.第2步
各种香料冲洗净.
放入锅中,添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开.第3步
然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
盖上盖.设置煮1小时.第4步
到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用,
香卤牛肉的做法小贴士可以让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味,也可以捞出入冰箱冷藏间保存香卤牛肉的营养分析

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