孜然香酥小黄豆

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食材明细
  • 黄豆200克
  • 孜然一小把
  • 盐少许
  • 橄榄油少许
孜然香酥小黄豆的做法详细步骤第1步
黄豆浸泡一夜,捞出冲洗干净.沥干水分,放入锅中炒干水份,倒油没过黄豆 用小火,慢炸约10分钟左右,看到黄豆的皮皱皱的.捞出黄豆晾一会,再次开火将油烧到五成热,下入一小把孜然略煸一下倒入黄豆回锅炸一会儿上色了即可. 捞出用吸油纸吸下油,撒点盐,晾凉后更酥脆~
孜然香酥小黄豆的营养分析

  • 大豆 1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附...
    一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍
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