杏鲍菇炒鸡丁

分享杏鲍菇炒鸡丁的做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 微辣 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 30-45分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 杏鲍菇1只
  • 鸡胸肉1块
  • 玉米粒少许
  • 青豆少许
  • 青椒少许
  • 红椒少许
  • 辣椒酱1匙
  • 蚝油1匙
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 油适量
杏鲍菇炒鸡丁的做法详细步骤第1步
杏鲍菇直切了两片,其余的切成丁;在沸水中焯一下;
鸡肉切丁,加盐、料酒、生抽腌制一会儿;第2步
玉米、青豆洗好,青、红椒切丁;
锅中热油,(先煎了两片杏鲍菇)倒入鸡丁炒至完全变色后盛出;第3步
锅中再加点油,倒入杏鲍菇炒软至微黄,再加蚝油炒匀;
加入玉米、青豆、青红椒略炒;第4步
倒入鸡丁翻炒,加入辣椒酱炒匀,最后加点尾油炒匀即可出锅。
杏鲍菇炒鸡丁的营养分析

  • 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...
    一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
    鸡胸脯肉菜谱: 酥炸鸡   煮干丝鸡汤   鸡浮羊肚菌    更多做法>

  • 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
    1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
    青椒菜谱: 青椒炒牛肉丝   炒包菜心   青椒肉丝    更多做法>

  • 玉米 1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
    一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍
    玉米菜谱: 玉米饼   玉米山yao粥   桂花玉米鱼片    更多做法>

  • 青豆 1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒...
    一般人群均可食用...详细介绍
    青豆菜谱: 雪梨银耳汤   青豆鲜虾羹   肉末青豆    更多做法>

分类:
相关美食
  • 100道家常菜谱做法
  • 凉菜拼盘简单花样图片
  • 每日一菜50道家常菜谱
  • 21道适合吃米饭的菜
  • 猕猴桃汁榨汁最佳搭配,跟什么榨汁
  • 鸡胸肉的做法大全,鸡胸肉配什么菜
  • 请客菜谱,适合请客的一些家常菜
  • 高压锅炖鸡的做法大全,好吃的详细
  • 家庭自晒柿饼的做法图解及制作方法