主料:马鲛鱼

  辅料:咖喱粉

  调料:蒜 姜

咖喱马鲛鱼做法  美厨邦

  烹饪方法:

  1、将马鲛鱼洗净切成寸断,用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时

  2、蒜剁成碎末,姜切成细丝

  3、热锅少许热油放入鱼块,转小火煎至2面金黄至熟盛出

  4、重新入油爆香蒜末和姜丝,根据自己口味放入咖喱粉稍微炒香,加入适量的水烧开

  5、转小火放入鱼块稍微焖制入味即可

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