微波炉咖喱鸡块的做法(微波炉菜谱)

微波炉咖喱鸡块怎么做 美厨邦

  【咖喱鸡块】(2人份)

  材料:鸡块500g,小土豆1个,胡萝卜半个。

  咖喱油3汤匙(做法见后),盐,料酒适量。

  做法:

  1.鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入乐葵料理碗中,加入咖喱油拌匀。

  2.扣好放入微波炉700W高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐。

  3.扣好继续放入微波炉700W高火5分钟,取出搅拌一下,继续5分钟即可。

  *咖喱油做法:花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g。锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存,用来做咖喱口味的肉菜,以及咖喱饭味道都非常棒。

微波炉咖喱鸡块的做法
微波炉咖喱鸡块的做法
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